PLAZA DE COMIDA
DESAYUNOS
MENÚ -
1
• Sopa de vegetales
• Pastas con vegetales y champiñones
• Pan Integral
• Ensalada Mixta
2
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ALMUERZOS
MENÚ -
1
Sopas de lentejas
Papitas chorreadas
Parrillada argentina en salsa chimichurri
Ensalada de estación
2
Caldo de verduras,
Arroz integral de maíz y arvejas,
Quibbes en salsa pesto,
Ensalada del día
3
Caldo de verduras,
Arroz integral de maíz y arvejas,
Quibbes en salsa pesto,
Ensalada del día
5
Sopas criollas,
Arroz integral en salsa de soya,
Carnisoya al vapor con vegetales y papitas,
Ensalada criolla
6
Cazuela de fríjol cabeza negra,
Arroz integral al cebollín y paprika,
Goulash de berenjenas y remolachas,
Ensalada verde
7
Crema de vegetales,
Arroz "Estefanía" (incluye proteína),
Platanitos al horno,
Ensalada multicolor
8
Sopas mexicanas,
Tortillas mexicanas,
Fríjoles refritos,
Ensalada roja
9
Mazamorra de maíz verde,
Bistec de gluten,
Cubos de yuca en salsa chimichurri,
Ensalada mediterránea
10
Sopas de cebollas,
Arroz integral de plátano maduro,
Quibbes en salsa pesto,
Ensalada show
12
FESTIVO
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13
Mote de ñame,
Arroz integral de cebollas,
Hamburguesas de lentejas con guiso criollo al vapor,
Ensalada del día
14
Sopas de vegetales en sumo de leche de coco,
Arroz integral chino
Bistec de trigo,
Ensalada caliente
15
Sopas suaves de arvejas,
Pakoras,
Torta de vegetales gratinada (incluye proteína),
Ensalada cocida
16
Crema de ahuyama,
Coulibiac en salsa pesto,
Platanitos al horno,
Ensalada de 3 lechugas
17
Sopas de cayeye,
Arroz integral de fríjol cabeza negra,
Kafta encebollado,
Ensalada criolla
19
Sopas de 5 cebollas,
Pasta al pesto (incluye proteína),
Pan integral,
Ensalada caliente
20
Sopas criollas,
Arroz integral en salsa de achiote y arvejas,
Lonjas de tofu en salsa de duraznos,
Ensalada multicolor
21
Consomé de papas amarillas y cilantro,
Pastelillos de arroz,
Boronía,
Ensalada del día
22
Cazuela de fríjoles rojos, Torta de ñame, Croquetas de verduras, Ensalada verde
23
Mazamorra de plátano maduro,
Parrillada de gluten,
Cubos de yuca al mojito,
Ensalada cruda
24
Guandules criollos con chicharrines,
Arroz al cebollín,
Chop suey de vegetales,
Ensalada mixta
26
Sopas de fríjoles blancos,
Arroz integral a la paprika,
Albóndigas de vegetales en salsa criolla,
Ensalada cocida
27
Sopas criollas,
Arroz integral de plátano maduro,
Carnisoya al vapor con papitas,
Ensalada verde
28
Sopas suaves de lentejas,
Arroz fusión (incluye proteína),
Bananos thai,
Ensalada show
29
Sopas de cebollas,
Moussaka griega,
Pan integral,
Ensalada griega
30
Crema de espinacas y acelgas,
Arroz integral de fríjol cabeza negra,
Fricasé de Gluten,
Ensalada roja
31
Sopas de ñame y berenjenas,
Arroz integral perlado,
Hamburguesa de soya con guiso criollo al vapor,
Ensalada del día
LA HORA DEL TÉ
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